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Pflanzen passen sich an – aber wie weit?

Pflanzen stehen an einem Ort und können nicht ausweichen. Und trotzdem schaffen sie es, sich an ganz unterschiedliche Umweltbedingungen anzupassen.
In dieser Folge von BRANDWISSEN spricht Moderatorin Minel mit Emilian Paulitz vom Sonderforschungsbereich 1644 am Institut für Biochemie und Biologie der Universität Potsdam über ein zentrales Thema der Pflanzenforschung: die sogenannte phänotypische Plastizität.
Dabei geht es um die Fähigkeit von Pflanzen, ihr Aussehen und ihre Eigenschaften zu verändern – obwohl ihre Gene gleichbleiben.

Klimapolitik – funktioniert das überhaupt?

Weltweit gibt es tausende Maßnahmen für den Klimaschutz: CO₂-Steuern, Emissionshandel, Förderprogramme und neue Verkehrsregeln.

Doch eine zentrale Frage bleibt oft unbeantwortet:
Was davon wirkt wirklich?

In dieser Folge von BRANDWISSEN spricht Moderator Jan mit Niklas Döbbeling-Hildebrandt vom Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung (PIK) über genau diese Frage.

Zu viel Regen, zu wenig Wasser – wie passt das zusammen?

Trockene Sommer, sinkende Grundwasserspiegel – und gleichzeitig Starkregen und Hochwasser.
Was erstmal widersprüchlich klingt, ist tatsächlich ein zentrales Problem unserer Zeit.

In dieser Folge von BRANDWISSEN spricht Moderatorin Minel mit Prof. Dr. Thorsten Wagener vom WaterHub Potsdam darüber, wie sich unsere Ressource Wasser verändert – in Brandenburg und weltweit.

Warum reagieren zwei Menschen unterschiedlich auf dieselbe Mahlzeit?
Ein Grund kann unsere innere Uhr sein.

In dieser Folge von Brandwissen spricht Moderator Jan Prüver mit Marina D´Urso, Doktorandin am Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE), über Chrononutrition – ein Forschungsfeld, das untersucht, wie Ernährung und zirkadiane Rhythmen zusammenhängen.

Ein zentraler Faktor dabei ist der Chronotyp. In der Chronobiologie unterscheidet man vor allem drei Typen:

- Lerchen, die morgens früh aktiv sind

- Eulen, die eher spät produktiv werden

- Tauben, die dazwischen liegen

Unsere innere Uhr steuert zahlreiche Prozesse im Körper – darunter Schlaf, Hormonproduktion, Stoffwechsel und Verdauung. Der wichtigste...

„Ich wusste sofort, wie der ist.“
„Der wirkt unsympathisch.“
„In den habe ich mich auf den ersten Blick verliebt.“

Aber wie zuverlässig sind diese schnellen Urteile?
In Folge 13 von BRANDWISSEN spricht Moderatorin Minel mit Prof. Dr. Richard Rau, Professor für Sozial- und Persönlichkeitspsychologie an der HMU – Health and Medical University Potsdam, über Menschenkenntnis, Bauchgefühl, Stereotype und Vorurteile.

Warum bilden wir uns innerhalb weniger Sekunden ein Bild von anderen?
Was unterscheidet Stereotype von Vorurteilen?
Und wann wird ein spontanes Urteil problematisch?

Obstsmoothies, Limos, Ketchup, Dressings, Wurstwaren, Chips oder Fruchtjoghurt – Zucker steckt oft dort, wo wir ihn gar nicht vermuten.

In Folge 12 von BRANDWISSEN spricht Moderatorin Minel mit Ulrike Gerstmann, Ernährungs- und Diabetesberaterin am St. Josefs-Krankenhaus Potsdam, über die süße Wahrheit in unserem Alltag.

Wie viel Zucker pro Tag tut uns noch gut? Warum summiert sich unbewusster Konsum schneller als gedacht? Und weshalb ist Typ-2-Diabetes oft eine sogenannte Lifestyle-Erkrankung?

Außerdem räumt Ulrike Gerstmann mit Mythen auf: Sind Zero-Produkte wirklich besser? Sind Honig, Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker gesünder? Und warum können Energydrinks besonders für Jugendliche problematisch werden?

Also: Karotten und Gurken geschnappt...

Was ihr in dieser Folge erfahrt:

• Wie KI den Schul- und Unialltag verändert – und wo sie wirklich hilft
• Warum ein Taschenrechner als Mitbringsel für diese Folge steht
• Welche Gefahren von ChatGPT & Co. ausgehen, wenn man sie unkritisch nutzt
• Warum das Schreiben mit der Hand (noch) nicht ausgedient hat
• Ob KI ein fairer Lernpartner ist – oder nur ein bequemer Spickzettel

Unser Gast:
Prof. Dr. Malte Jansen ist Professor für Pädagogische Psychologie an der HMU Health and Medical University in Potsdam. In seiner Forschung beschäftigt er sich u. a. mit schulischer Motivation, pädagogischer Diagnostik und...

In dieser Folge wird es sagenhaft: Minel (12) spricht mit Tanja Krombach, stellvertretende Direktorin des Deutschen Kulturforums östliches Europa, über Rübezahl – eine geheimnisvolle Gestalt aus dem Riesengebirge zwischen Polen und Tschechien.

Wir erfahren, wie dieser launische Berggeist entstand, warum er manchmal barmherzig, manchmal zornig ist – und wie er schon vor Jahrhunderten als Schützer der Natur galt. Auch seine kulturpolitische Instrumentalisierung, die verschiedenen Namen in den Sprachen der Region (tschech. Krakonoš, poln. Liczyrzepa) sowie seine Darstellung als Fürst, Blitzeschleuderer oder Kräuterwächter kommen zur Sprache.

Mitgebracht hat Tanja Krombach nicht nur spannende Geschichten, sondern auch drei Cover von Büchern mit...

Was haben bunte Lichtfingerabdrücke, rotierende Galaxien und riesige Spektrografen gemeinsam? In dieser Folge von BRANDWISSEN nimmt euch Astrophysikerin Dr. Tanya Urrutia vom Leibniz-Institut für Astrophysik Potsdam (AIP) mit auf eine Reise durch den Kosmos – von ihrer Kindheit in Guatemala über die Faszination für den Orion bis hin zu ihrer Forschung an Galaxien, Quasaren und schwarzen Löchern.

Moderator Ole (13) stellt viele neugierige Fragen: Wie entstehen Galaxien? Wie beeinflussen schwarze Löcher ihre Muttergalaxie? Und wie verändert sich unser Blick auf das All durch 3D-Spektroskopie?

Als Mitbringsel hat Dr. Urrutia ein Modell des Röntgenteleskops eROSITA dabei, das im Röntgenbereich den gesamten...

Pünktlich zur Weihnachtszeit widmet sich BRANDWISSEN einem ebenso düsteren wie faszinierenden Thema: Werwölfe – und ihrer ganz besonderen Verbindung zur Heiligen Nacht. Denn laut alten Überlieferungen versammeln sich in den baltischen Ländern Werwölfe in der Christnacht, um durch Dörfer zu ziehen – und Bierkeller zu plündern.

Was klingt wie ein Fantasy-Roman, war im 17. Jahrhundert Gegenstand ernsthafter Gerichtsprozesse. In dieser Folge erzählt Historiker Dr. Martin Pabst, wie Werwölfe im heutigen Lettland nicht nur als furchteinflößende Wesen, sondern teils sogar als Schutzgeister galten – Kämpfer im Dienst Gottes, die den Erntesegen gegen Zauberer, die Diener des Teufels verteidigten.

Dabei geht es...